Sarapiquí
Producción ecológica para un comercio justo y responsable
En esta sección descubrirás cómo las prácticas agrícolas sostenibles no solo protegen el medio ambiente, sino que también fortalecen comunidades enteras.
Regenerar los suelos, reducir el uso de químicos y preservar la biodiversidad son fundamentales para la transición hacia la producción ecológica y la consolidación de cadenas de valor orgánicas. Acelerar este proceso es urgente, no solo por nuestro bienestar en general, sino también por las oportunidades que genera para las pequeñas familias productoras.
La Unión Europea, como segundo mercado de exportación más importante para Costa Rica, juega un papel clave. Cerca de 600 productos costarricenses llegan a Europa, muchos de ellos elaborados por micro, pequeñas y medianas empresas.
Apoyar esta transformación no solo impulsa economías locales sostenibles, sino que también responde a una creciente demanda europea por productos saludables, éticos y con bajo impacto ambiental. Este es un camino de cooperación, conciencia y compromiso compartido entre regiones.